H
henniee
Moderator
- Registriert
- 22.06.2004
- Beiträge
- 11.708
- Ort
- Sauerland
Servus liebe Leute,
nachdem ich momentan aufgrund des Wetters am Pizzaofen eh nicht bauen kann, bin ich im Netz auf einen 800 Grad Steakofen gestoßen.
http://beefer.de/geratbeefergrill.html
bzw. ein Video:
http://beefer.de/Resources/Beefer How to Beef_Final.mp4
Da ich momentan viel mit dry aging experimentiere ( http://www.55grad.biz ) und in letzter Zeit des öfteren Steaks aus 800 Grad Öfen gegessen habe steht fest: Ich will auch so ein Teil.
Wenn man sich den "beefer" mal genau anschaut ist das nichts besonderes: Ein Gasheizstrahler, ein Rost, eine Höhenverstellung - und ein Gehäuse. Fertig ist der 800 Grad Grill..
Ich hab mir mal ein Budget von ca. 120€ auf die Fahne geschrieben, das sollte kein Problem sein.
Einzig die Höhenverstellung mit Drehrad (also stufenlos) habe ich noch nicht verstanden, evtl. hat da ja jmd. noch eine Idee.
Ich mache mir mal Gedanken und teile sie hier dann mit euch
Grill on!
nachdem ich momentan aufgrund des Wetters am Pizzaofen eh nicht bauen kann, bin ich im Netz auf einen 800 Grad Steakofen gestoßen.
http://beefer.de/geratbeefergrill.html
bzw. ein Video:
http://beefer.de/Resources/Beefer How to Beef_Final.mp4
Da ich momentan viel mit dry aging experimentiere ( http://www.55grad.biz ) und in letzter Zeit des öfteren Steaks aus 800 Grad Öfen gegessen habe steht fest: Ich will auch so ein Teil.
Wenn man sich den "beefer" mal genau anschaut ist das nichts besonderes: Ein Gasheizstrahler, ein Rost, eine Höhenverstellung - und ein Gehäuse. Fertig ist der 800 Grad Grill..
Ich hab mir mal ein Budget von ca. 120€ auf die Fahne geschrieben, das sollte kein Problem sein.
Einzig die Höhenverstellung mit Drehrad (also stufenlos) habe ich noch nicht verstanden, evtl. hat da ja jmd. noch eine Idee.
Ich mache mir mal Gedanken und teile sie hier dann mit euch
Grill on!