Hi,
SaschaD. schrieb:
Filetieren ist eine Dienstleistung,Holzzuschneiden nicht?
sicher, aber einerseits eine die weniger Geschick erfordert (zumindest auf Baumarktzuschnitte bezogen) und andererseits ging es ursprünglich um den Verkauf von Produkten, nicht um Dienstleistungen.
Wenn Du in einen Elektronikfachgeschäft gehst, ist die Wahrscheinlichkeit auch sehr, sehr groß, daß Dir der Mensch am Tresen auch keine Beratung bzgl. eines IC's geben kann. Genauso ist es im Werkzeugladen : auch dort liegen massenweise Produkte, wo der Verkäufer maximal das wiedergeben kann, was im Prospekt steht - also
kein Unterschied zum Discounter.
Der überwiegende Teil der Bevölkerung braucht auch keine Beratung bei Mehl, aber die wenigsten können mit Zement richtig umgehen.
so so - und deswegen gibt es ohne Ende Backbücher.
Zement bietet eine
wesentlich (!) kleinere Endproduktpalette, d.h. 'umgehen' mit dem Grundstoff 'Mehl' ist deutlich umfangreicher als Grundstoff 'Zement'.
Geht man von dem aus, was man im Baustoffhandel o.ä. bekommt, so ist auch die Produktpalette der jeweiligen Grundstoffe unterschiedlich groß.
Ich unterstelle mal das im Bereich der Lebensmittel sich der großteil der Einkaufenden Bevölkerung besser auskennt, als bei Handys, DVD Playern oder Computer. Lebensmittel kauft man (fast) Täglich, die Anderen Sachen alle jubeljahre Mal. Ist zumindest bei mir so.
jain - Du mischt die Zielgruppen : ein 'normaler' Jugendlicher wird Dir z.B. problemlos Tipps zum Einkauf eines Mobiltelefons geben können - und Dir die techn. Unterschiede erklären können. Er wird aber vermutlich weniger Ahnung haben, wie man z.B. die Ente aus dem Kühlregal vernünftig zubereitet.
Bei der typischen Hausfrau (dem Hausmann) wird es genau andersherum sein.
Desweiteren schau Dir das Angebot an Zeitungen an, in denen man sich informieren kann - das Angebot bzgl. Unterhaltungselektronik dürfte größer ausfallen.
Schlußendlich setzt Du verschiedene Dinge miteinander gleich : das 'auskennen' bzgl. Lebensmittel bezieht sich ja fast ausschließlich auf
'schmeckt mir' - Mobiltelefon, Computer oder Mobiltelefon kann man problemlos auch nach 'gefällt mir' kaufen. Denn das was im Discounter dsbzgl. angeboten wird, deckt den Bedarf eines 'Normalusers' problemlos ab.
Wenn es aber um Spezialbedürfnisse geht, d.h. um den 'Inhalt' des Produktes, sieht es schon ganz anders aus : hier bei mir liegen gerade 'Bounty'-Riegel rum ... weißt Du was 'Butterreinfett', 'E442' oder 'Sojalecithin' ist ? und ob das schädlich oder gut für den Körper ist ?
Du kaufst also ganz sicher auch nur Lebensmittel nach der Art - ohne zu wissen ob nun diese WienerWürstchen bessere Inhaltsstoffe oder schlechtere enthalten.
Gerade im Vergleich Lebensmittel gegenüber Werkzeug oder Unterhaltungselektronik ist es für den Endverbraucher eigentlich einfacherer letzteres zu kaufen, da dort die Markenware eher auf ein gutes oder brauchbares Produkt schließen läßt. Und selbst ein Laie minderwertige (oder nicht so hochwertige) Ware oft schon von außen erkennen kann.
Wenn ich keine Zeit und/oder keine Möglichkeit habe mich zu Informieren brauche ich Beratung, die bekomme ich nun mal nicht beim Aldi sondern üblicherweise beim Fachhandel.
Das sich einige Fachhändler dusselig anstellen und teilweise selbst schuld an ihren Problemen sind ist unbestritten. Trotzdem sind sie nicht in allen Bereichen zu ersetzen.
Du schreibst selber, daß manche Händler sich zu dusselig anstellen. Wenn Du aber hilfesuchend und ohne Ahnung zu einem Händler kommst, wie willst Du entscheiden können, ob die Info richtig, falsch oder optimal ist ? Wenn er einen Hersteller nicht führt, so kann er Dir das für Dich ideale Produkt auch nicht verkaufen.
Meiner Erfahrung nach kannst Du die Beratung fast überall vergessen - ... mal von den Produkten ausgehend, was so in den Werkzeugläden angeboten wird - wenn Du mit speziellen Fragen kommst, schauen die auch nur ins Prospekt und vergleichen die Feature oder plappern das vor, was da steht ... und das kann ich selber .... bequem am Abend zuhause wenn
ich Lust und Zeit habe - und nicht gehetzt zwischen Terminen (von mir oder des Händlers) eingespannt bin.
Gruß, hs